L'olive verte, star de l'apéro, a aussi sa place en cuisine

Name: L'olive verte, star de l'apéro, a aussi sa place en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: olives vertes

L'olive verte est cueillie jeune. Photo par steve

L'olive verte, c'est un peu la star de nos apéros. Récoltée peu avant maturité, d'où sa couleur verte, on la croque nature, marinée aux herbes ou farcies de viande et de fromage, tant que le noyau est enlevé, on ne risque rien.

Les olives vertes agrémentent de nombreux plats de mijotés et leur confèrent un goût particulier. En tapenade ou dans un cake, sur une pizza, des pâtes, ou dans un tajine, elles sont partout !

Meilleures recettes d'olives vertes et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes d'olives vertes et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tagliatelles aux pleurotes et aux olives vertes

Barbara

Des pâtes qui sortent de l'ordinaire, pour amateurs de champignons.

Dernières recettes d'olives vertes et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'olives vertes et de champignons qui changent !

Dômes de Polenta Cœur Coulant aux Champignons

JE CUISINE DONC JE SUIS

Avez-vous envie de préparer une recette de dômes de polenta cœur coulant aux champignons ? Cuisinez en suivant cette recette de polenta et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Osso buco

Kélou

Tranches de jarret de veau cuites longuement dans une sauce tomate cuisinée aux champignons de Paris et aux olives

Sauté de poulet aux poivrons, champignons et olives

Les délices de Letiss

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de sauté de poulet aux poivrons, champignons et olives ? Réalisez cette recette de sauté et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

La morille

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

Huile d'olive

Olives de Kalamata

Olives noires

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail anchois artichaut asperge aubergines basilic boeuf bouchées cabillaud cake canard carottes cerfeuil champignons chaussons chili chou citron courgettes crème curcuma épices farcis fenouil feuilletés foie gingembre lapin légumes miel noël oignons orange pain paprika pastis pêches pistache poivrons porc rouge salé sauce tomates veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'olives vertes et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.